Migas á Alentejana com Entrecosto
Carne de Porco Alentejana
Cachaço de Porco Preto
Segredos de Porco Preto
Lombinhos de Porco Preto
Nacos da Vazia Grelhados
Nacos do Lombo de Vitela Grelhados
Picanha Grelhada
Mista Grelhada de Porco Preto
Borrego Grelhado
Borrego Assado no Forno
Costeletas de Borrego Panadas
Cordon Blue
Lombinhos de Porco Grelhados
Bifinhos com Champignons
Bifinhos com Espargos
Entrecosto Grelhado
Bife de Vitela á Casa
Bife Especial da Casa
Bife da Vazia Grelhado
Bife de Porco á Casa
Bife de Touro Bravo
Bifinhos com Ananás
Rissois de Leitão
Tournedó com molho á Pimenta
Carne no Alguidar
Entremeada Grelhada
Chateaubrian
Bife de Lombo de Vitela
Costeletas de Porco Grelhadas
Bife á Pimenta
Coelho Bravo Frito
Lebre com Feijão
Arroz de Lebre
Cozido de Grão
Pernil Assado
Chispe de Coentrada
Pernil Assado no Forno
Bifes de Espadarte á Casa
Peixe Espada grelhado
Peixe Espada com Molho de Coentros
Robalo Grelhado
Linguado Grelhado
Linguado com molho de Coentros
Linguado au Mainié
Linguado com Marisco
Pescada Cozida ou Frita
Bacalhau Assado
Bacalhau Dourado
Bacalhau Cozido Com Grão
Polvo Assado
Polvo á la Gallega
Polvo Cozido com Ortaliça
Lulas Com Presunto
Choquinhos Fritos
Omolete de Gambas
Douradas Grelhadas
Calamares Fritos
Omolete de Espargos
Feijoada de Polvo
Caldeirada de Cherne
Caldeirada de Bacalhau
Caldeirada de Tamboril
Açorda de Marisco
Arroz de Polvo
Arroz de Marisco
Arroz de Tamboril com Gambas
Arroz de Camarão Descascado
Arroz de Bacalhau com Gambas
Arroz Especial da Casa
Massinha de Gambas
Massinha de Bacalhau Com Gambas
Feijoada de Gambas
Massada de Garopa com Gambas e Ameijoas
Arroz de Garopa com Gambas e Ameijoas
Cericaia com Ameixas de Elvas
Encharcada
Bolo de Bolacha
Quente e Frio
Doce da Avó
Serradura
Doce da Casa
Mousse de Chocolate
Mousse de Manga
Pudim Flan
Baba de Camelo
Mousse de Ananás
Conventual Alentejano
Doce Tentação
Doce Maravilha